মেইন ম্যেনু

ওটস দিয়েই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর রুটি বা চাপাতি

ওজন কমানর জন্য ডায়েট করছেন? তাহলে এক কাজ করুন, আরও দূর ওজন কমাতে আটা বা ময়দার রুটির বদলে ওটস দিয়ে তৈরি রুটি খেয়ে দেখুন। চলুন, আজ জেনে নিই বীথি জগলুলের এই স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি।

যা প্রয়োজন

ওটস- ১/২ কাপ

ময়দা/আটা/ লাল আটা- ১ কাপ

পিঁয়াজ মিহি কুচি- ১টি

কাঁচামরিচ কুচি- ১টি

ধনেপাতা কুচি- ২-৩ টে চামচ

জিরা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া- স্বাদমতো

লবণ- স্বাদমতো

তেল- ১ টে চামচ

পানি- পরিমাণমতো

যেভাবে করবেন

-বাটিতে ওটস নিয়ে হাত দিয়ে গুঁড়া করে নিন।
-এবার ওটসের সাথে অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে পরিমাণমতো পানি দিয়ে নরম ডো করে নিন।
-ডোটিকে ঢেকে রাখুন ১০-১৫ মিনিট। ১৫ মিনিট পর ডোটিকে ৪-৫ ভাগে ভাগ করে গোলাকার রুটি বানিয়ে নিন। তাওয়া গরম করে ভেজে নিন।
-গরম গরম পরিবেশন করুন আপনার পছন্দের যেকোনো কিছু দিয়ে।

টিপস

-মিক্সার গ্রাইন্ডারে ওটস গুঁড়া করে শুধু ওটস দিয়েও চাপাতি/রুটি বানাতে পারবেন।
-পরোটার মতো তেলে ভেজে নিলে খেতে আরও সুস্বাদু হবে। সেক্ষেত্রে অবশ্য অতোটা হেলদি থাকবেনা।