মেইন ম্যেনু

টিফিনে তৈরি করে ফেলুন মজাদার পিজ্জা স্যান্ডউইচ (রেসিপি ও ভিডিও)

প্রায় প্রতিটি মাকে বাচ্চাদের টিফিন নিয়ে যন্ত্রণা ভোগ করতে হয়। একই ধরণের টিফিন বাচ্চারা খুব বেশি দিন খেতে চায় না। তাদের জন্য নতুন নতুন টিফিন তৈরি করতে করতে মায়েদের হিমশিম খেতে হয়। পিজ্জা খাবারটি সব বাচ্চাদের পছন্দ। আর স্যান্ডউইচ হলে তো কথাই নেই। এবার পিজ্জা এবং স্যান্ডউইচের সম্বনয়ে তৈরি করে ফেলুন মজাদার পিজ্জা স্যান্ডউইচ।

উপকরণ:

১/২ কাপ মোজারোলা চিজ
১/৪ কাপ পেঁয়াজ কুচি
১/৪ কাপ কর্ন
১/৪ কাপ লাল, সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি
৪-৫ টি অলিভ কুচি
১/২ চা চামচ শুকনো মরিচ গুঁড়ো
লবণ
পিজ্জা সস
পিজ্জার মশলা
মাখন
৪-৬টি স্যান্ডউইচ ব্রেড

প্রণালী:

১। একটি পাত্রে চিজ, অলিভ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি, কর্ণ কুচি, শুকনো মরিচ গুঁড়ো, পিজ্জা মশলা এবং সামান্য লবণ নিয়ে মিশিয়ে নিন।

২। এবার একটি পাউরুটির টুকরো নিয়ে এতে মাখন লাগিয়ে নিন। তার উপর পিজ্জা মশলা ছিটিয়ে দিন। অপর পিঠে পিজ্জা সস লাগান।

৩। আরেকটি পাউরুটির টুকরোও পিজ্জা সস ভাল করে লাগিয়ে নিন। এবার চিজের মিশ্রণটি পাউরুটির উপর দিয়ে আরেকটি পাউরুটি দিয়ে ঢেকে দিন।

৪। অল্প আঁচে প্যান চুলায় দিন।

৫। পাউরুটি প্যানে দিন। স্যান্ডউইচটি প্লেট দিয়ে তারউপর শক্ত কিছু চাপ দিয়ে ঢেকে দিন।

৬। একপাশ হয়ে গেলে আরেকপাশে মাখন এবং পিজ্জা মশলা দিয়ে উল্টিয়ে দিন।

৭। আবার একইভাবে প্লেট দিয়ে ঢেকে অল্প আঁচে রান্না করুন।

৮। মচমচে বাদামী রং হয়ে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

৯। ব্যস তৈরি হয়ে গেল মজাদার পিজ্জা স্যান্ডউইচ।

ইউটিউব চ্যানেল:Foods and Flavors

পুরো রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে