মেইন ম্যেনু

বাদামি ডিমের দাম বেশি হয় কেন?

সাধারণত মনে করা হয় বাদামি ডিমই বেশি উপকারী। বাজারে বাদামি ডিমই বেশি দামী। কিন্তু কেন? বাদামি কেন দামি? জেনে নিন

ডিম আগে না মুরগি আগের মতোই সাদা ডিম না বাদামি ডিম? কোন রংয়ের ডিম বেশি উপকারী?
সাধারণত মনে করা হয় বাদামি ডিমই বেশি উপকারী। বাজারে বাদামি ডিমই বেশি দামী। কিন্তু কেন? বাদামি এবং সাদা ডিমের পার্থক্য কোথায়?

উত্তরটা শুনলে আপনি চমকে যাবেন। দেশি মুরগি বাদামি ডিম দেয় এবং পোলট্রির মুরগি সাদা ডিম দেয়। রং ছাড়া দু’টি ডিমের গঠন, স্বাদে, গন্ধে, পুষ্টিগুনে কোনও পার্থক্য নেই। তাহলে, বাদামি ডিমের দাম বেশি হয় কেন? কারণ, পোলট্রির তুলনায় দেশি মুরগি খায় বেশি। ফলে, দেশি মুরগির পালন করতে খরচ বেশি হওয়ায় বাদামি ডিমের দামও বেশি হয়। এবারে আপনিই ঠিক করুন, বাদামি ডিম খাবেন না সাদা!