মেইন ম্যেনু

বড়দিনে ঘরেই তৈরি করুন মজাদার এই কেক

আজ বাদে কালই চলে আসছে বড়দিন। ধর্ম যার যার, কিন্তু খাবারের আয়োজন তো হতেই পারে। বড়দিনে বিশেষ কিছু তৈরি করতে চান? তাহলে জেনে নিন জুরানা মাসুদের খুব সহজ একটি ফ্রুট কেকের রেসিপি।

উপকরণ:

ময়দা ১ ও ১/২ কাপ

চিনি ১ কাপ

কোকো পাউডার ৩ টে চামচ

ডিম ৩ টা

বাটার /তেল ১ কাপ

লবন ১/২ চা চামচ

শুকনো ফল ও বাদাম ১ কাপ

এলাচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

দারুচিনি গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

লেবুর খোসা গ্রেট করা ১/২ চা চামচ (সবুজ অংশ)

কোকাকোলা বা পেপসি ১/৪ কাপ

প্রনালি

-ময়দা, বেকিং পাউডার, কোকো পাউডার, লবন, দারুচিনি, এলাচ গুঁড়ো চেলে নিন।

-শুকনো ফল ও বাদামের সাথে এক চা চামচ ময়দা মিশিয়ে রাখুন।

-ডিম, বাটার ও চিনি বিট করে নিন।

-এবার গ্রেটেড লেবুর খোস ও কোক মেশান।

-ময়দা মিশিয়ে নিন।

-সবশেষে ড্রাই ফল ও বাদাম মিশিয়ে নিন।

-বেকিং ট্রেতে পেপার বিছিয়ে ব্যাটার ঢালুন।

-১৬০ ডিগ্রি সে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন ৪০-৫০ মিনিট অথবা টুথপিক দিয়ে পরিক্ষা করুন হয়েছে কিনা।

-একদম ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।



« (পূর্বের সংবাদ)