মেইন ম্যেনু

যে চা পাতা সবচেয়ে দামি

যে চা পাতা সবচেয়ে দামি, তার নাম ‘দো হং পাও’। এটি চীনের বহু শতাব্দীর ঐতিহ্যবাহী চা পাতা। বলা হয়, বিশ্বে যত রকমের দামি চা পাতা রয়েছে, ‘দো হং পাও’ তাদের মধ্যে সব থেকে সেরা। তার নিজস্ব গুণমানের জন্যই এই দাম।।

আজ থেকে বছর চৌদ্দ আগে ‘দো হং পাও’ এর ২০ গ্রাম ওজনের চা পাতা কিনতে পকেট থেকে বের করতে হতো ১ লাখ ৮০ হাজার ইউয়েন (চীনা মুদ্রা) বা ২৮ হাজার মার্কিন ডলার।

মুশকিল হচ্ছে, ‘দো হং পাও’ সর্বত্র পাওয়াও যায় না। এমনকি, তার জন্মভূমি চীনেরও সব জায়গায় ওই চা গাছ হয় না। হয় শুধুই দক্ষিণ চীনের ফুজিয়ানে, নদী-লাগোয়া উশিয়ান শহরে।

চীনের এক চা বিক্রেতার কথায়, ‘দো হং পাও’-এর স্বাদটা যেন অমৃত। এটা কিনতে পারেন রাজা, মহারাজারা।

১৮৪৯ সালে ব্রিটিশ উদ্ভিদবিদ রবার্ট ফরচুন ওই চা পাতা অন্যত্র ফলাতে চেষ্টা করেছিলেন। এ জন্য ফরচুন এসেছিলেন উশিয়ানে। ওই সময় ভারতে তাদের বড় উপনিবেশ ছিল বলে তারা চেয়েছিলেন, ভারতে ওই চা পাতা ফলাতে। কিন্তু তারা পারেননি। অবশ্য, উশিয়ানের মাটি ছাড়া আর কোনো জায়গাতেই ওই চা পাতা ফলানো গেছে বলে এখনো জানা যায়নি।

তথ্যসূত্র : আনন্দবাজার পত্রিকা