মেইন ম্যেনু

লেবুর সুঘ্রাণে লেমন চিজ কেক

চিজ কেক খাবারটি যে কোন পার্টিতে মানিয়ে যায় বেশ। নতুন স্বাদের কোন একটা চিজ কেক পরিবেশন করতে চান? তাহলে জেনে নিন নাজিয়া ফারহানার লেমন চিজ কেকের রেসিপি।

উপকরণ

১. ক্রিম চিজ -২৫০ গ্রাম

২. ক্রিম-১ টিন

৩.সাদা জেলোটিন -১ প্যাকেট

৪.ঘন দুধ -১ কাপ

৫.চিনি -১ কাপ

৬. লেমন জেলো -১ প্যাকেট

৭. লেবুর রস-২ টেবিল চামচ

৮. মাখন-১০০ গ্রাম

৯. মারি বিস্কুট গুঁড়ো -১ প্যাকেট

১০. লেবু গোল করে কাটা -৮/১০ টা

প্রনালী

-প্রথমে বিস্কুট গুঁড়ো আর মাখন ভালো করে মাখিয়ে কেক মোল্ডের নীচে সমান ভাবে বিছিয়ে ১০মিনিট ফ্রীজে রাখতে হবে।

-এই বার লেবু কাটা আর লেমন জেলো বাদে বাকী সব উপকরণ একসাথে বিট করে বিস্কুটের লেয়ারের উপর সমান করে ঢেলে দিয়ে ২০ মিনিট আবার ফ্রীজে রাখতে হব।

-এই বার লেমন জেলো বানিয়ে এরউপর ঢেলে তার উপর লেবু কাটা সাজিয়ে ফ্রীজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।