সারা বিশ্বে এখন ত্রাস হয়ে দেখা দিচ্ছে ডায়বেটিস। ডায়বেটিস থেকে প্রতিদিন নানা ভাবে বাঁচার উপায় বলছেন চিকিত্সকরা। এমনই এক গবেষণা থেকে পাওয়া তথ্য বলছে ব্রকোলি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়বেটিস।

চিকিত্সকরা বলছেন, টাইপ টু ডায়বেটিসে আক্রান্ত বিশ্বের প্রায় তিনশো মিলিয়ন মানুষ। এবং ১৫ শতাংশ মানুষই ফার্স্ট লাইন থেরাপি মেটফর্মিন করাতে পারেন না, কারণ তাতে কিডনি আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

সেই জন্যে টাইপ-টু ডায়বেটিসে আক্রান্ত ৯৭ জন ব্যক্তিকে ব্রকোলি স্প্রাউটস দিয়েছিলেন গবেষকরা। টানা বারো সপ্তাহ ধরে এই ডায়েটের ওপর ছিলেন তাঁরা। অদ্ভূতভাবে ১২ সপ্তাহ বাদে পরীক্ষা করে দেখা যায়, ওই ৯৭ জন আক্রান্ত ব্যক্তির রক্তে শর্করার পরিমাণ অনেক কম।-এবিপি আনন্দ