মেইন ম্যেনু

রান্নাঘর

গরুর মাংসের ভুনা কাবাব

মাংসপ্রেমীদের কাছে খুব প্রিয় একটি খাবার হচ্ছে গরুর মাংস। মাংস দিয়ে তৈরি নানারকম কাবাব তো খাওয়া হয়ই। মাংসের ভুনা কাবাবের নাম কি জানা রয়েছে? খুব সহজেই তৈরি করা যায় বলে এটি রাখতে পারেন আপনার খাবারের আয়োজনে। রইলো গরুর মাংসের ভুনা কাবাব তৈরির রেসিপি- উপকরণ : মাংস ১ কেজি, তেল পরিমাণমতো, তেজপাতা ১টি, এলাচ ২টি, দারুচিনি ৩ টুকরা, লবঙ্গ ২টি, পেয়াজ স্লাইস ২ কাপ,জিরা বাটা ২ চা-চামচ, জয়ত্রি বাটা কোয়াটার চা-চামচ, আদা বাটা ২ চা-চামচ, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, ধনে বাটা ২ চা-চামচ, গোলমরিচ বাটা ১ চা-চামচ, টক দই ১ কাপ। প্রণালি : মাংস পাটায় ছেচে কিমা করুন। তেলে তেজপাতা, গরমবিস্তারিত